Feature

特徴

新しい味を楽しめる創作中華料理を提供

中華に斬新なアイデアを加えた創作料理の数々で、お客様をお迎えしています。中華の奥深い味わいを大切にしつつ、独自のスパイスや調理法を駆使して、新しい味が楽しめる一皿を提供しています。美味しさだけでなく、料理の見た目や香りにもこだわり、五感で楽しむ中華料理の真髄を感じていただけます。一皿ごとに丁寧に仕上げた料理は、豊橋で食べるたびに豊かな風味と旨味が広がります。

おしゃれなオープンキッチンを完備

Feature 01

オープンキッチンを構え、五感で楽しむ料理の数々をお届けしています。一皿一皿を洗練された盛り付けで提供しており、目でも味でも新しい発見をしていただけます。オープンキッチンならではの臨場感で調理の音や香りが広がり、料理が完成するまでをお楽しみいただけるおしゃれな空間をご用意しています。楽しいお食事のひとときを演出いたしますので、豊橋にてご来店をお待ちしています。

幅広いドリンクをご用意する居酒屋

Feature 02

中国のお酒をはじめ、ビールやハイボール、サワーなどを居酒屋として幅広く取り揃え、料理に合ったお酒をお選びいただけるようにしています。特に、中国酒の明江四川白酒や古越龍山は、料理の味わいを一層引き立てるアクセントになります。お酒好きな方のために飲み放題メニューもご用意しており、こだわりの創作料理とマッチする、様々な味わいを豊橋でお試しいただけます。

デートに適した豊富な種類のお酒

Feature 03

豊富なドリンクメニューも取り揃えており、ビールやハイボールといった定番はもちろん、デートシーンにふさわしいサワーや女性に人気の果実酒なども提供しています。アルコールが苦手な方にはノンアルコールも豊富にご用意しており、心置きなく料理と会話をお楽しみいただけます。更に、中国のお酒も提供しているため、料理にマッチする味わいを豊橋でご堪能いただけます。

コースでも好評なチューリップ唐揚げ

Feature 04

チューリップ唐揚げのマーラーフライドチキンは外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れる逸品です。スパイス好きにはたまらないピリ辛が口に広がり食欲を引き立てるため、スパイスと香ばしさの絶妙なハーモニーに箸が止まらなくなります。ちょっとしたおつまみ感覚からお食事のメインまで、何度でも手を伸ばしたくなるコースメニューとして豊橋にてご好評いただいています。

宴会に適したお酒と相性の良いメニュー

Feature 05
クリームチーズの紹興酒漬けは濃厚でコクのあるクリームチーズに紹興酒の深い香りと旨味が見事に溶け合い、口の中で上品な余韻を残します。芳醇な紹興酒の風味がクリームチーズに染み込むことで、ビールや中国酒などともよく合うため、宴会などでも人気のメニューです。独特の香りとまろやかなコクが、会話とお食事をゆっくりと楽しむ豊橋でのひとときに彩りを添えています。
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